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Pfirsich

Windbeutel {Osterbrunch}

Windbeutel, oder besser gesagt Brandteig, ist für mich so eine Sache bei der ich nicht darüber nachdenken darf, was ich tue. Sobald ich beginne darüber nachzudenken, dass etwas schief gehen könnte, geht einfach alles schief. Vor allem, wenn man die Windbeutel für ein Event backen möchte. So auch hier geschehen. Brandteig ist einfach unberechenbar. Aber im zweiten Anlauf klappte es dann doch noch und ich kann euch meine Windbeutel mit leckerer Pfirsich Sahne Füllung zu unserem Osterbrunch zeigen.

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Frozen Berry Smoothie

Nachdem ich gestern lieber unser neues Familienmitglied (eine 5 Monate junge Hündin) begrüßt habe, anstatt meinen Beitrag zu schreiben, kommt er heute ausnahmsweise mal später als sonst. Manche Dinge gehen eben einfach vor. Dafür ist meine Buchvorstellung sowie das nächste Smoothie Rezept schon fertig und warten auf den Freitag, damit sie sich präsentieren können.

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Pfirsich Melonen Smoothie

Ich werde es jetzt bekannt geben, es führt kein Weg daran vorbei. Ich erkläre diese Woche zur offiziellen Smoothie Woche! So – es ist getan. Ein bisschen Druck schadet nicht. 😉
Smoothie Rezepte sind ja eigentlich ziemlich langweilig. Zutaten in den Mixer und ab geht’s. Muss man so was wirklich verbloggen? Ich finde ja! Wir sollten viel mehr Smoothies machen, viel mehr ausprobieren und genießen.

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Frozen Joghurt mit Söbbeke*

Die Sonne strahlt, es ist endlich warm und ich habe meine eigene Sauna. 😀 Nein, ich bin wirklich froh, dass das Wetter nun besser geworden ist und sich die Sonne vernünftig blicken lässt. Auch wenn ein sachter Anstieg der Temperatur besser gewesen wäre, bin ich mit dem anrückenden Sommer zufrieden. Und was braucht man unbedingt, wenn es so heiß ist?! Ganz klar: EIS! Da die Herstellung von Eis meist mit etwas mehr Zeit verbunden ist, bin ich ein großer Fan von Frozen Joghurt. Das habe ich im letzten Jahr bereits mit meinen Popsicle gezeigt [KLICK]. Diesmal gibt es nicht nur Popsicle aus dem leckeren Joghurt der Bio Molkerei Söbbeke*, sondern auch normalen Frozen Joghurt in Hippen. So erfrischend und lecker – das wird nächste Woche noch für das Büro vorbereitet. So haben wir immer eine kühle Erfrischung auf Lager und können das Wetter in unserer eigenen Sauna auch genießen. 😉

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Frozen Joghurt Popsicle

Als ich gefragt wurde, ob ich die neuen Sommer-Sorten der Bio Molkerei Söbekke* testen möchte, konnte ich nicht widerstehen! Die vier Sorten klangen verlockend, erfrischend und einfach nur gut. Als ich dann die Gläser vor mir stehen hatte, mich einmal durch alle Sorten durchprobiert habe, war mir klar: Daraus mache ich Eis – naja Frozen Joghurt eben!

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