Bulgur mit Avocado Pesto {Das ultimative Pestoding}

Schon wieder ist ein Monat rum – das heißt, hier wird es wieder einen Pestosturm für euch geben! Heute erwarten euch 8 Pestorezepte, die wieder einmal sehr unterschiedlich und mit großer Sicherheit absolut köstlich sind. Bei mir gibt es heute mal etwas ganz Neues. Für mich zumindest, denn ich wäre nicht so schnell darauf gekommen, aus Avocado ein Pesto zu machen.

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Donuts

Man sollte niemals aufgeben! Das haben mir die Donuts wieder einmal bewiesen.
Mein erster Versuch ging mächtig in die Hose, beim zweiten Versuch sind wenigstens halbwegs akzeptable „Bällchen“ entstanden. Doch mein dritter Versuch (alle guten Dinge sind drei und so) klappte endlich! Bisher habe ich meine Donuts immer im Ofen zubereitet, aber es geht einfach nichts über in Fett ausgebackene Donuts. Deswegen musste ich mich einfach daran versuchen. Mein Ergebnis möchte ich natürlich mit euch teilen. 🙂

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Quesedilla Waffeln {Essen im Büro}

Schon seit letztem Jahr schwirrt mir die Idee für dieses Event durch den Kopf und endlich komme ich dazu, diese Gedanken zu Papier zu bringen.
Jeden Tag zur Mittagszeit stellt sich mir die gleiche Frage: Was gibt es zu essen?

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Zupfbrot mit Walnuss-Petersilien-Pesto
{Das ultimative Pestoding}

Es ist mal wieder so weit! Heute startet die zweite Runde unseres ultimativen Pestodings. Auch heute wird es wieder herzhaft bei mir und ich bleibe auch diesmal bei den eher klassischen Rezepten. Aber ich verspreche euch, wenn ihr euch durch die heutige Sammlung klickt, werdet ihr das ein oder andere besondere Pesto entdecken!

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Kokosmilch-Heißhunger-Reis
mit Räuchertofu und Pak Choi

Kennt ihr das, wenn man ganz plötzlich absolute Lust auf etwas hat, sich jedoch nicht erklären kann, woher diese Lust dazu kommt? Ich mag Kokosmilch eigentlich nicht besonders, aber ich wollte unbedingt etwas mit Kokosmilch essen und endlich mal wieder etwas in meinem Wok zubereiten.

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