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Zitrone

Zitrone Mohn Muffins

Sonntag ist Kuchenzeit! Deswegen bekommt ihr heute ein sommerlich leichtes Rezept für Zitrone Mohn Muffins. Schnell gemacht und einfach gut. weiterlesen

Glasnudeln mit grünem Spargel & Tofu

Wie gewünscht gibt es heute ein herzhaftes Gericht für euch! Da meine Auswahl an Wokgerichten [KLICK] sehr dürftig ist und ich im Moment total auf asiatisch angehauchtes Essen abfahre, bekommt ihr heute Glasnudeln mit grünem Spargel & Tofu aus dem Wok serviert.

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Meringue Osternester mit Zitronencreme {Osterbrunch}

Wie gestern bereits angemerkt, wird es heute bei unserem Brunch süß werden, denn es dreht sich alles um Nachspeisen! Gerade wenn man bei einem Brunch so viele leckere Dinge isst, möchte man eher etwas Leichtes als Dessert essen und was gibt es Leichteres als Baiser? Die Leichtigkeit steckt quasi schon im Namen. Daher gibt es als Dessert bei meinem Osterbrunch Meringue Nester mit einer herben Zitronencreme.

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Bulgur mit Avocado Pesto {Das ultimative Pestoding}

Schon wieder ist ein Monat rum – das heißt, hier wird es wieder einen Pestosturm für euch geben! Heute erwarten euch 8 Pestorezepte, die wieder einmal sehr unterschiedlich und mit großer Sicherheit absolut köstlich sind. Bei mir gibt es heute mal etwas ganz Neues. Für mich zumindest, denn ich wäre nicht so schnell darauf gekommen, aus Avocado ein Pesto zu machen.

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{Adventskalender Türchen #7}
Gratinierter Chicorée mit Gorgonzolabirnen und karamellisierten Walnüssen – Weihnachtsmenü 2016

Dass ich dieses Gericht als Zwischengang serviere, war mir schnell klar, denn die Kombination von Gorgonzola und Birne kommt hier perfekt zur Geltung. Zusammen mit dem bitteren Chicorée ist es als leichte Mahlzeit bestens geeignet. Um ehrlich zu sein, tarnt es sich nur als leichte Mahlzeit, da es durch den Gorgonzola sehr deftig und herb ist. Aber es liegt nicht ganz so schwer im Magen, wie es oft der Fall bei Überbackenem ist.

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