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Schmand

Spekulatius Käsekuchen

Ihr habt vielleicht gedacht, hier wird es nun etwas ruhiger werden und eine kleine Neujahrespause eingeleitet. Aber da habt ihr euch getäuscht! Ha! Hier bin ich schon wieder. 😀 Da ich gelernt habe, dass es unhöflich ist, mit leeren Händen zu kommen, es Neujahr ist und ich guter Laune bin, bekommt ihr heute einen verdammt köstlichen Kuchen. Nicht einfach irgendein Kuchen, das hätte er nicht verdient. Es gibt einen Käsekuchen mit Spekulatius. Wer keine Spekulatius mehr sehen kann, sollte wohl besser schnell verschwinden. Wobei, hallo?! Wer kann denn bitte keine Spekulatius mehr sehen, das wäre ja absurd.

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Zucchini Mandel Pasta

Hallöchen,
die letzten Tage bin ich ein bisschen faul gewesen. Aber dafür gibt es heute eines meiner Lieblingsgerichte für euch: Zucchini Mandel Pasta! Damit verabschiede ich mich auch vom Sommer in diesem Jahr. Bei dem Wetter da draußen kein Wunder. Aber ich bin ein großer Freund des Herbstes und freue mich schon sehr auf die Kürbis Leckereien.

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Lemon Cheesecake

Kennt ihr das, wenn einen plötzlich die Lust überkommt und man, zum Beispiel, keinen Cheesecake zur Hand hat? Das ist furchtbar! So ging es mir vor einiger Zeit und dann habe ich mir kurzerhand einen Cheesecake im Glas gegönnt. Der hat mich dann wieder angefixt und ich wollte unbedingt mehr davon. Also stellte ich mich ein paar Tage später in die Küche und backte den Cheesecake in veränderter Form einfach nach. Das Ergebnis gibt es heute für euch.

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Spinat Gorgonzola Pasta

Nach all den süßen Leckereien in der letzten Zeit wird es heute mal wieder herzhaft. Das Rezept ist eines meiner Lieblings Pasta Rezepte – wobei ich fast alles mit Pasta einfach unglaublich gut finde! Das wird mein Vorletztes Pasta Rezept mit fertigen Nudeln sein, denn meine Nudelmaschine ist eingezogen und ich bin schon fleißig am Testen für euch. 🙂

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