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Sahne

Pasta mit Erbsen & Sellerie

Pasta geht immer – auch im Sommer. Wie sieht es bei euch aus? Seid ihr auch im Sommer ein absoluter Pasta Verfechter? Dann habe ich heute vielleicht genau das richtige Rezept für euch: Pasta mit Erbsen & Sellerie.

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Brokkoli Nudelauflauf

Hallöchen auch!
Vielleicht hat es der ein oder andere bei Instagram mitbekommen – ich habe ein „Käse“ Paket von Simply V gewonnen um den, neu auf den Markt kommenden, Schmelzgenuss zu testen. Ich konnte mich absolut nicht entscheiden, was ich zuerst machen wollte: Chili Cheese Fries, Pizza oder einen Nudelauflauf. Wenn man sich nicht so wirklich entscheiden kann, heißt es schnell sein. Innerhalb von drei Tagen habe ich alles gemacht und den Schmelzgenuss somit bestens getestet. Als erstes Rezept bekommt ihr den Brokkoli Nudelauflauf.

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Bärlauchpasta

Damit ihr die Bärlauchzeit noch genießen könnt, gibt es heute mein letztes Bärlauchrezept für dieses Jahr – eine feine Bärlauchpasta!

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elsässische Rhabarber Tarte

Heute gibt es mal wieder ein zuckerfreies Kuchenrezept für euch! Seit ich vor einer Weile in Colmar diese verdammt köstliche Tarte gegessen habe, die unter einem Berg an Baiser versteckt lag, schwirrt sie mir im Kopf herum und wollte unbedingt gebacken werden. Gedacht, getan – so eine Tarte zu erdenken kann doch nicht so schwer sein.

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Windbeutel {Osterbrunch}

Windbeutel, oder besser gesagt Brandteig, ist für mich so eine Sache bei der ich nicht darüber nachdenken darf, was ich tue. Sobald ich beginne darüber nachzudenken, dass etwas schief gehen könnte, geht einfach alles schief. Vor allem, wenn man die Windbeutel für ein Event backen möchte. So auch hier geschehen. Brandteig ist einfach unberechenbar. Aber im zweiten Anlauf klappte es dann doch noch und ich kann euch meine Windbeutel mit leckerer Pfirsich Sahne Füllung zu unserem Osterbrunch zeigen.

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