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Pilze

Quesedilla Waffeln {Essen im Büro}

Schon seit letztem Jahr schwirrt mir die Idee für dieses Event durch den Kopf und endlich komme ich dazu, diese Gedanken zu Papier zu bringen.
Jeden Tag zur Mittagszeit stellt sich mir die gleiche Frage: Was gibt es zu essen?

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Kürbis Nuss Burger {Winterburger}

Es ist mittlerweile schon etwas länger her, dass wir zusammen bei Instagram synchron geburgert haben. Steph vom Blog Kleiner Kuriositätenladen hat zur großen Winterburger Sause aufgerufen und dem bin ich sehr, sehr gerne nachgekommen. Wie ihr wisst, bin ich ein riesen Burger Fan und liebe sie in allen möglichen Varianten. Daher konnte ich gar nicht Nein sagen und habe mich an meinen Kürbis Nuss Burger gemacht.

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gefüllter Ofenkürbis

Während der Kürbissaison esse ich seeeeehr viel Kürbis in unterschiedlichsten Variante. Letztes Jahr habe ich euch eines meiner mittlerweile liebsten Rezepte vorgestellt – die Kürbis Tajine. Und dieses Jahr folgt ein weiteres, sicherlich bald Lieblings-Kürbis-Rezept: mein gefüllter Ofenkürbis.

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Pasta Primavera

Nudeln gehen eigentlich immer, ich liebe Nudeln. Das ist mit Sicherheit auch ein offenes Geheimnis hier. Dennoch habe ich versucht nach meiner ersten Woche zuckerfrei den Pasta Konsum zu reduzieren. Ich finde das hat auch prima geklappt! Die zweite Woche gab es nur einmal Pasta und in der dritten Woche ebenfalls an einem Tag. Einmal die Woche finde ich okay – aber wenn es dann so köstliche Pasta mit ganz viel grünem Gemüse ist, bin ich schon wieder am schwach werden!

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Gorgonzola-Pilz-Pfannkuchen

Heute startet der Rettungstrupp wieder zu einer neuen Rettung! Im Januar retteten wir die gute alte Kartoffel [KLICK] und stellten fest, dass wir mittlerweile ganz schön viele Teilnehmer sind. Knapp 50 und der Andrang war immer noch vorhanden. Nun gibt es eine Facebook-Seite zur Aktion [KLICK] und jeder ist herzlich eingeladen, an den Rettungen teilzunehmen. Sobald eine neue Rettung online geht, erfahrt ihr das bei einem von uns oder über die Facebook-Seite. Ihr dürft dann sehr, sehr gerne mit uns gemeinsam retten, wir freuen uns über jeden Beitrag zur Aktion.

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