Kategorie durchsuchen:

Karotte

Frühlingsrollen mit Blätterteig
{Buchvorstellung Vegan Basics}

Heute gibt es etwas ganz Feines für euch! Neben der Buchvorstellung zu einem wunderbaren Buch, gibt es wie immer auch ein Rezept daraus. Diesmal sind es köstliche Frühlingsrollen mit Blätterteig. Für gewöhnlich werden Frühlingsrollen mit Yufkateig hergestellt, aber den konnte ich einfach nicht finden. Daher machte ich einen Blätterteig [KLICK] und rollte den Inhalt kurzerhand darin ein. Hat den Geschmack auf keinen Fall gemindert. 🙂

weiterlesen

Möhren Sellerie Burger

All you need is: Burger! Oh yes!
Genau aus diesem Grund konnte ich dieses Event nicht so einfach an mir vorbeiziehen lassen und machte mal wieder einen Burger. Diesmal besteht der Bratling aus Möhren, Sellerie, Bohnen und Haferflocken. Die Idee der Haferflocken im Bratling hat sich einfach bewährt. Und Gutes sollte man bekanntlich beibehalten. 🙂

weiterlesen

Glasnudeln mit grünem Spargel & Tofu

Wie gewünscht gibt es heute ein herzhaftes Gericht für euch! Da meine Auswahl an Wokgerichten [KLICK] sehr dürftig ist und ich im Moment total auf asiatisch angehauchtes Essen abfahre, bekommt ihr heute Glasnudeln mit grünem Spargel & Tofu aus dem Wok serviert.

weiterlesen

Kokosmilch-Heißhunger-Reis
mit Räuchertofu und Pak Choi

Kennt ihr das, wenn man ganz plötzlich absolute Lust auf etwas hat, sich jedoch nicht erklären kann, woher diese Lust dazu kommt? Ich mag Kokosmilch eigentlich nicht besonders, aber ich wollte unbedingt etwas mit Kokosmilch essen und endlich mal wieder etwas in meinem Wok zubereiten.

weiterlesen

Kürbis Nuss Burger {Winterburger}

Es ist mittlerweile schon etwas länger her, dass wir zusammen bei Instagram synchron geburgert haben. Steph vom Blog Kleiner Kuriositätenladen hat zur großen Winterburger Sause aufgerufen und dem bin ich sehr, sehr gerne nachgekommen. Wie ihr wisst, bin ich ein riesen Burger Fan und liebe sie in allen möglichen Varianten. Daher konnte ich gar nicht Nein sagen und habe mich an meinen Kürbis Nuss Burger gemacht.

weiterlesen