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Karamell

Zimtporridge mit karamellisierten Bananen

Was haltet ihr von einem leckeren Frühstück, dass man auch noch perfekt mitnehmen kann, um es bei der Arbeit zu essen? Denn so ein Porridge schmeckt durchaus auch kalt verdammt lecker – mit Zimt sowieso! Das Zimtporridge bzw. Porridge im Allgemeinen ist wunderbar vielseitig und kann mit Leinsamen, Nüssen oder wie hier mit karamellisierten Bananen gepimpt werden.

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Spekulatius Käsekuchen

Ihr habt vielleicht gedacht, hier wird es nun etwas ruhiger werden und eine kleine Neujahrespause eingeleitet. Aber da habt ihr euch getäuscht! Ha! Hier bin ich schon wieder. 😀 Da ich gelernt habe, dass es unhöflich ist, mit leeren Händen zu kommen, es Neujahr ist und ich guter Laune bin, bekommt ihr heute einen verdammt köstlichen Kuchen. Nicht einfach irgendein Kuchen, das hätte er nicht verdient. Es gibt einen Käsekuchen mit Spekulatius. Wer keine Spekulatius mehr sehen kann, sollte wohl besser schnell verschwinden. Wobei, hallo?! Wer kann denn bitte keine Spekulatius mehr sehen, das wäre ja absurd.

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Pumpkin Pie mit Schokoladen-Espresso-Sirup {Calendar of Ingredients}

Kennt ihr das, wenn ihr schon immer mal etwas machen wolltet und dann kommt ihr endlich dazu? Diese Freude darüber ist einfach toll! So ging es mir nämlich mit dieser Pumpkin Pie. Also nicht speziell mit dieser, aber generell mit Pumpkin Pie. Seit ich vor Jaaaaaahren Harry Potter gelesen habe, wollte ich sie unbedingt mal ausprobieren. Und nun, viele Jahre später, komme ich endlich dazu!

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Apfel Trifle {Buchvorstellung Verrückt nach Karamell}

Nachdem die Karamell Bonbons partout nicht funktionieren wollten, brauchte ich noch ein weiteres Rezept aus diesem Buch um die Rezepttauglichkeit zu überprüfen. Ich denke einfach mal, dass ich mich zu ungeschickt angestellt habe für die Bonbons, denn bei allen bisherigen Rezepten aus dem Buch hatte ich keine Probleme. Dann weiß ich ja, wovon ich in Zukunft die Finger lassen werde. Der normale Karamell ist übrigens wunderbar geglückt! 😉 Aber nun kommt erst einmal die Buchvorstellung eines Buches, das jeden Karamell Liebhaber vor Freude jauchzen lässt – so auch mich!

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Apfel Karamell Blondies

Da mich schon einige gefragt haben, wo sie die Rezepte der Bilder bei Facebook und Instagram finden: Ich beeile mich, euch die bisherigen Apfelrezepte zu liefern. Hier kommt auch schon das Zweite aus der Reihe: Die Apfel Karamell Blondies. Das Rezept habe ich von Sandra geschickt bekommen und bin absolut begeistert. Es ist zwar sehr süß gewesen (im Ausgangsrezept wurde die doppelte Menge Zucker verwendet! Wie machen das die Amerikaner immer nur?), doch die Kombination von Apfel und Karamell geht zum einen sowieso immer und zum anderen ist süß manchmal auch einfach lecker.

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