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Chili

Frühlingsrollen mit Blätterteig
{Buchvorstellung Vegan Basics}

Heute gibt es etwas ganz Feines für euch! Neben der Buchvorstellung zu einem wunderbaren Buch, gibt es wie immer auch ein Rezept daraus. Diesmal sind es köstliche Frühlingsrollen mit Blätterteig. Für gewöhnlich werden Frühlingsrollen mit Yufkateig hergestellt, aber den konnte ich einfach nicht finden. Daher machte ich einen Blätterteig [KLICK] und rollte den Inhalt kurzerhand darin ein. Hat den Geschmack auf keinen Fall gemindert. 🙂

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Chili Cheese Fries

Heute gibt es etwas so verdammt Leckeres für euch, dass ich mich am liebsten direkt wieder in die Küche stellen möchte, um zu frittieren! Und das, obwohl es so derbe riecht danach – aber diese Chili Cheese Fries sind es definitiv wert!

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Glasnudeln mit grünem Spargel & Tofu

Wie gewünscht gibt es heute ein herzhaftes Gericht für euch! Da meine Auswahl an Wokgerichten [KLICK] sehr dürftig ist und ich im Moment total auf asiatisch angehauchtes Essen abfahre, bekommt ihr heute Glasnudeln mit grünem Spargel & Tofu aus dem Wok serviert.

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gefüllter Ofenkürbis

Während der Kürbissaison esse ich seeeeehr viel Kürbis in unterschiedlichsten Variante. Letztes Jahr habe ich euch eines meiner mittlerweile liebsten Rezepte vorgestellt – die Kürbis Tajine. Und dieses Jahr folgt ein weiteres, sicherlich bald Lieblings-Kürbis-Rezept: mein gefüllter Ofenkürbis.

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